Chañar
Geoffroea decorticans
arbusto
flor amarilla
fruto drupa
uso culinario
T. Lopez
Clasificación Biológica
| Familia | Fabaceae |
| Género | Geoffroea |
| Especie | decorticans |
Descripción e Información Regional
Hojas pinnaticompuestas, caducas. Ramas tortuosas. Corteza en láminas. Fruto drupa globosa rojiza, pulpa dulce “patalcas”. Con agua se hace añapa y fermentada aloja. Las semillas tostadas o hervidas dan arrope ( 5kg de frutos= 3 litros de arrope) Es forrajera y melífera.
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