Albarillo del campo
Ximenia americana
con espinas
flor amarilla
flor blanca
flor crema
fruto carnoso
fruto comestible
fruto drupa
hojas caducas
T. Lopez
Clasificación Biológica
| Familia | Olacaceae |
| Género | Ximenia |
| Especie | americana |
Descripción e Información Regional
Es un arbusto espinoso, de 1-6 m, tronco corto, ramificado, copa irregular. Ramas en zigzag. Hojas caducas simples, elípticas 2,5 cm, verde grisáceas. Flores completas de hasta 12 cm blanco amarillentas perfumadas, pétalos con pelos en interior. Agrupadas en inflorescencias de 6 flores. Fruto drupa carnosa de hasta 2cm, amarillentos, comestible. Semillas con sabor a almendras.
Fuentes:
«ARBOLES NATIVOS DEL CENTRO DE ARGENTINA» Editorial L.O.L.A.
SIB